Menú

Bienvenido a Capital Fire Up

Cada plato de nuestro menú está preparado con ingredientes frescos y de la más alta calidad, combinando tradición y creatividad para ofrecerte una experiencia gastronómica única.

COSTILLAS

Costillas tiernas y jugosas, marinadas lentamente con nuestra salsa especial.

baby back:

Costillar completo 1 kg

Medio costillar 500 g

*Incluyen elote + papas a la francesa, gajo o curly

costillas:

300 g
500 g
750 g
1 kg

ALITAS

Con infinitas salsas,
desde sabores inspirados en tus snacks crujientes favoritos hasta tu dulce preferido.
¡Disfruta cada bocado!

tamaños:

300 g
500 g
750 g
1 kg

papas

Elige entre distintos tipos de papas,
todas irresistibles y recién preparadas

papas a la francesa

250g

de gajo

250g

curly

250g

capital mix

400g
Francesa, gajo, curly, paloma, nuggets
y jalapeño relleno de queso crema

hamburguesas

Hamburguesas jugosas, enormes y llenas de sabor,
hechas para conquistar tu antojo.

de la casa

230g

de arrachera

150g

sirloin

150g

de pollo

110g

Piña y jamón extra

*Incluyen queso oaxaca, queso manchego, tocino
aderezo chipotle, aderezo guacamole y jitomate

el colado (hot dog)

*Las hamburguesas y el hot dog incluyen 174 grs
de papas a elegir (francesa, gajo o curly)

cortes

Cortes de carne premium, jugosos y preparados al punto perfecto para resaltar todo su sabor.

new york

350g

rib eye

350g

arrachera

350g

*Incluyen elote y papas de su preferencia
(francesa,gajo o curly)

snacks

Bocados que explotan de sabor
perfectos para compartir… o no.

palomitas de pollo

250g

nuggets

8 pzas

costielote

2 pzas

dedos de queso

7 pzas

jalapeños rellenos de queso crema

5 pzas

boneless

250g

extras

ensalada

elote

guacamole

tacos

Tacos llenos de sabor, con ingredientes frescos
y combinaciones que te harán volver por más.


queso fundido

150g

queso fundido con chistorra

150g

arrachera

60g

sirloin

60g

rib eye

60g

bebidas

MOJITO 1LT

Antillano, Havana, Bacardí

mojito 500ml

Antillano, Havana, Bacardí

Sabores:

Tradicional, Frutos Rojos, Mango, Pepino, Maracuyá

azulitos 1lt

Absolut, Oso negro

PALOMA 180ML

José cuervo, Don julio reposado, Don julio 70

mezcalina Jamaica 355ml

mezcalina maracuyá 355ml

mezcalito 1lt

cerveza

cerveza lata

CORONA CERO

CERVEZA MEDIANA

CORONA Y VICTORIA, HEINEKEN

NEGRA MODELO, MODELO ESPECIAL, AMSTEL ULTRA

CERVEZA MEGA

XX AMBÁR, XX LAGER, CORONA
VICTORIA, LEON, NEGRA MODELO
MODELO ESPECIAL CON CLAMATO Y
CUBANA
ESCARCHADO: LIMON Y SAL, TAMARINDO Y AJONJOLI

REFRESCOS

COCA COLA LATA 355ML

COCA COLA 600ML

COCA COLA SIN AZUCAR 600ML

COCA COLA LIGHT 600ML

FRESCA 600ML

DELAWARE PUNCH 355ML

SIDRAL 600ML

FANTA NARANJA O FRESA 600ML

BOING LATA 355ML

AGUA 600ML

AGUA MINERAL 600ML

DELAWARE PUNCH 355ML

SIDRAL 600ML

FANTA NARANJA O FRESA 600ML

BOING LATA 355ML

AGUA 600ML

AGUA MINERAL 600ML

SANGRÍA 600ML

SANGRÍA PREPARADA 1L

TEHUACÁN PREPARADO 500ML

TEHUACÁN PREPARADO 1L

CLAMATO PREPARADO 400ML

VINO TINTO

COPA 4 SOLES

COPA LA REDONDA

BOTELLA 4 SOLES

BOTELLA LA REDONDA

JARRA CLERICOT 1 L

POSTRES

Dulces irresistibles, preparados al momento
para cerrar tu comida con sabor y alegría.

PASTEL DE CHOCOLATE

PAY DE LIMÓN

CAFÉ CAPUCHINO

CAFÉ AMERICANO